Mayores ganancias con una mínima inversión.

Evolucionamos tu cocina para que ofrezcas una amplia variedad en productos de panadería y repostería,

además de mejorar la cocción y el sabor de tus alimentos.  

Amasadora

Equipo con capacidad de amasado de 8 a 10 kg de masa. Si trabajas con masas pesadas o viscosas este es tu equipo ideal.

Batidoras

Nuestras batidoras multifuncionales tienen capacidad de batir desde 10 hasta 30 litros.

Freidoras

Y sí, si puedes freír papas. Sin embargo, te decimos que puedes crear desde unos simples aros de cebolla, unos exquisitos camarones y hasta postres dulces como churros o empanadas.

Planchas a gas

45, 80, o 100 cm de calentamiento uniforme capaz de ofrecer una cocción ideal en la presentación de tus alimentos.

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Quiero una Amasadora!

El trabajo pesado nunca fue tan ligero

Panaderías de producción continua, pizzerías, restaurantes, pasteles, bolillos, teleras, donas, embutidos, tortillas, tamales, churros.
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Versatilidad en tu cocina

Galletas, postres, cup cakes, pasteles, pan dulce, empanadas, crepas, betún, cremas, aderezos.
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TIPOS DE MASAS

El equipo ideal dependerá del producto que vayamos a producir. Las mezclas o masas tienen diferentes consistencias, por ejemplo, existen las liquidas o suaves como los merengues, pasteles, etc. Y mezclas más viscosas como las masas para pizzas, tamales, bolillo, etc.

Nuestras Batidoras Blazer se especializan en el batido de mezclas liquidas o suaves, sin embargo, tienen la capacidad de amasar mezclas más viscosas en cantidades moderadas.

Si lo que deseas es un equipo especializado en amasado constante como por ejemplo para una panadería, pizzería, o similar,  lo ideal será la Amasadora Blazer para tu negocio.

Los aspectos fundamentales que debes considerar a la hora de elegir entre una Batidora o Amasadora Blazer son:

  • Mezcla a producir: dependiendo el producto es la forma física de la masa y esto permite identificar si el equipo que necesitas es una batidora o una amasadora. Ejemplos: ideal para pasteles es una batidora, ideal para tamales es una amasadora.
  • Cantidad de producción:los tazones se miden en litros y son la referencia de la capacidad de la máquina, se debe saber cuál es el peso final de la masa a elaborar para saber qué capacidad de tazón necesitamos. Ejemplo: La Batidora de 10 litros (B10) puede batir máximo 5 kg y puede amasar máximo 3 kg de masa terminada.

Especificaciones eléctricas: todos los equipos son a 110 volts.

¿10, 20 ó 30 litros?

¡DESCUBRE TU BATIDORA IDEAL!

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